De inconfundible perfume intenso y firme, puede gustar o no, pero tiene muchas propiedades y beneficios. Un alimento de siempre considerado de gran calidad es la trufa negra. Con un sabor óptimo y tantos usos en cocina, estamos hablando de un alimento que está entre los más renombrados en absoluto, pero que tiene también algunas características muy interesantes. La trufa presenta de hecho numerosas propiedades beneficiosas. Famosa por su riqueza de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres. Tiene propiedades […]