Sassone Tartufi


Truffes et Truffiers, Histoire d’un amour

Sassone Tartufi est le fruit d’une vraie passion. C’est à la fin des années 1990 qu’Egidio Sassoni, jeune et ambitieux entrepreneur originaire de Rocca Imperiale, petit village en Calabre, achète son premier chien truffier. Et comme cela arrive souvent dans la vie, la chasse à la truffe, qui au début n’était qu’une passion personnelle, devient bientôt une véritable activité commerciale. Grâce à sa collaboration avec les maîtres trufficulteurs de cette région, Egidio commence à développer son propre projet de chasse et de commercialisation au sein de ce riche territoire. L’entreprise Sassone Tartufi fait ses premiers pas à Rocca Imperiale, un village médiéval entre Calabre Basilicate, riche en histoire et culture. C’est ici, sur ces terres très fertiles, entourées de douces collines et de magnifiques forêts, que nous réalisons notre chasse à la truffe.

L’amour pour la nature et pour les chiens truffiers a guidé Egidio dans son parcours si courageux et ambitieux, à la recherche de ce champignon rare qu’aujourd’hui nous vous proposons pour enrichir vos tables. L’expérience acquise par les maîtres trufficulteurs durant toutes ces années permet de garantir une sélection des meilleurs produits de la forêt. Notre ambition est de vous transmettre cette passion pour ce produit naturel d’excellence et vous présenter une vaste gamme de truffes de Calabre et Basilicata, pour satisfaire les gourmets les plus exigeants du monde entier.