Carpaccio di tartufo bianchetto

13,0025,00 IVA inc.
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Ingredienti

Tartufo bianchetto (Tuber borchii Vitt.) 70%, olio extravergine di oliva, sale, aroma.

Valori Nutrizionali

Per 100 gr. di prodotto:

  • Valore energetico: 1297 Kj 314 Kcal
  • Grassi: 28,89 g
    – di cui Acidi grassi saturi: 4,21 g
  • Carboidrati: 6,44 g
    – di cui zuccheri: 0,49 g
  • Proteine: 4,20 g
  • Sale: 1,50 g
Descrizione

Il profumo è intenso e piacevole, ricorda quello dell’aglio, ed è caratterizzato nel sapore da note leggermente piccanti. È una valida alternativa al tartufo fresco, si presenta in sottili e morbide scaglie immerse in olio extra vergine d’oliva. Ottimo come condimento per antipasti, primi e secondi piatti.

Può contenere tracce di cereali, latte, uova e solfiti.