Carpaccio di tartufo estivo

18,00€
Ingredienti

Tartufo estivo (Tuber aestivum, Vittad) 70%, olio extra vergine d’oliva, sale, aroma tartufo.

Valori Nutrizionali

Per 100 gr. di prodotto:

  • Energia: 1181,98 kJ
  • Energia: 282,41 Kcal
  • Grassi (lipidi) tot.: 29,32 g
    – di cui Saturi:  4,19 g
  • Carboidrati: 0,49 g
    – di cui zuccheri: 0,49 g
  • Proteine: 4,20 g
  • Sale: 1,00 g
Descrizione

Il carpaccio di tartufo estivo è caratterizzato da un profumo aromatico e da un sapore delicato e gradevole. E’ perfetto per condire e dare sapori a carne o pesce, condire bruschette, paste, risotti e uova.

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