Spumante Rosato Brut 750ml

5,00 IVA inc.
Caratteristiche

Colore: Rosa tenue delicato.
Sapore: Aroma delicato floreale con sapore intenso di petali di rosa.
Profumo: Perlage persistente ed elegante.
Composizione: 95% Chardonnay, 5% Pinot Nero
Gradi alcolici: 11% vol
Temperatura: 4-6°C
Abbinamenti: Antipasti, zuppe, piatti di pesce, carni bianche.

Tecnologia di Produzione

Dopo una pressatura soffice, la prima fermentazione è realizzata con lieviti selezionati a una temperatura di 16-18° C. La seconda fermentazione avviene in autoclave e il vino rimane in contatto con i lieviti per 6 mesi.