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Il profumo ed il sapore di questo prezioso ingrediente conquista; il tartufo, succulento frutto della terra, viene celebrato in piatti e preparazioni. Il mondo del tartufo è un mondo a tutto tondo: la passione per questo tubero si declina in varie accezioni, dal vivere ore a contatto con la natura alle sperimentazioni culinarie con questo pregevole ingrediente.

RICETTE

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una selezione di ricette gourmet in collaborazione con lo chef Carlo Le Rose
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