Gnocchi freschi al tartufo

Buoni e veloci da preparare! È un buon primo a base di tartufo. Gli gnocchi al tartufo sono perfetti conditi semplicemente con un po’ di burro e serviti caldi.

Ingredienti:
Purea di patate 70%, farina di grano tenero tipo “00”, tartufo estivo (Tuber aestivum, Vittad) 1%, fecola di patate, farina di riso, sale, spezie, correttore di acidità: acido lattico, conservante: potassio sorbato, aroma di tartufo.

Ideali per pranzi veloci e gustosi, condirli a piacimento o con burro e una spolverata di formaggio grana.