tartufo bianco calabrese

13 Settembre 2020
tartufo bianco calabrese

Inizia la stagione 2020/2021 del tartufo bianco calabrese

Lo spettacolo abbia inizio! Riparte la stagione della raccolta del prezioso tartufo bianco calabrese. In questi giorni siamo impegnati a riorganizzare e riorganizzarci, un rito che si ripete ogni settembre: riprendere gli scarponi dall’armadio, controllare che il fuori strada sia efficiente e che l’addestramento dei cani sia ultimato. Trepidazione e eccitazione sono i sentimenti che si presentano puntualmente in questo periodo, ogni stagione sembra la prima e ogni anno si spera di fare meglio. Un solo obiettivo il tartufo bianco […]